Ons fruit

Marktkraam Hoeve de Heivelden

In onze biologische boomgaard in Boekel hebben we gekozen voor veel verschillende fruitrassen. Een groot deel daarvan betreft historische rassen, die je niet aantreft in de gewone winkels. Wie kent nog de Luntersche Pippeling, de Golden Pearmain, de Paternoster of de Sterappel? Onze oudste appelrassen bestaan al honderden jaren. Ze zijn gekozen op geur en smaak en hebben allemaal hun eigen authentieke aroma.

Omdat de meeste oude rassen niet heel lang houdbaar zijn (een reden waarom ze uit de huidige grootschalige teelt zijn verdwenen), hebben we ook moderne rassen in de boomgaard staan. Je kunt bij ons dus ook terecht voor bijvoorbeeld de Natyra of de hypoallergene Santana.

Al die verscheidenheid aan appelrassen komt op een geweldige manier samen in ons sap. Marc heeft bovendien een productielijntje cider opgezet en het resultaat mag er wezen. Als de ciderbomen in productie gaan (dit jaar!) wordt het nóg lekkerder.

SoortRas
APPELBrabantse Bellefleur
Collina
Framboosappel
Glorie van Holland
Golden Pearmain
Gravensteiner
Groninger Kroon
James Grieve
Jan Steen
Lemoenappel
Lombarts Calville
Luntersche Pippeling
Natyra
Notarisappel
Paternoster
Present van Engeland
Princesse Noble
Rode Dijkmans Zoet
Santana
Schellinkhouter
Schone van Boskoop
(ook wel Goudreinet)
Sterappel
Topaz
Yellow Transparant
Zigeunerin
Zoete Bloemée
PRUIMDubbele Boerenwitte
Opal
Reine Claude d’Althann
Reine Claude verte
The Czar
PEERBongers Peer
Clapp’s favourite
Conférence
Münsterbirne
Xenia
KERSBig Burlat
Hedelfinger
Karina
Kordia
Merchant
Regina
Schneiders
Udense Spaanse
Cider
Kersen
Gedroogde appeltjes
Appels halve cirkel