Sterappel

    

Historie

Waarschijnlijk rond 1830 ontstaan in Belgie. 
Mooi scharlaken rood. Heeft sterretjes op de schil (lenticellen) en een stervormig rood klokhuis.
Is een triploid ras, en heeft daarom een geschikte bestuiver nodig, zoals de Bellefleur.

Gebruik

Voor de sier als kerstappel.
Handappel. Moes wordt bruinachtig.
Pluk in september, gebruik tot in januari.

Smaak

Zoetzuur, matig sappig.
Arm aan Vitamine C.

Aantal bomen op Hoeve de Heivelden

800

Meer informatie